Traiteur
Les menus sont à titre indicatif et peuvent être adaptés selon votre demande
Apéritif cocktail
| Rouleau d’été aux crevettes | Fr. 3.50 / pièce |
| Tartare de boeuf aux herbes thaïes sur endive | Fr. 2.50 / pièce |
| Canapé d’ananas au porc | Fr. 2.00 / pièce |
| Verrine de vermicelles aux crevettes | Fr. 3.00 / pièce |
| Verrine de poulet au curry jaune | Fr. 3.50 / pièce |
| Mousse de thon aux courgettes | Fr. 2.50 / pièce |
| Beignet de crevettes | Fr. 1.60 / pièce |
| Brochette de poulet satay | Fr. 2.10 / pièce |
| Ravioli frit au poulet | Fr. 1.60 / pièce |
| Ravioli frit au poulet et crevettes | Fr. 2.10 / pièce |
| Rouleau de printemps végétarien | Fr. 2.20 / pièce |
SERVICE TRAITEUR APÉRITIF
2 Rouleaux de printemps végétariens
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4 Beignets de crevettes
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2 Brochettes de poulet à la sauce satay
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4 Raviolis frits au poulet
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12 pièces 20.- / personne
2 Canapés d’ananas au porc
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2 Verrines de poulet au curry jaune
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2 Tartares de boeuf aux herbes thaïes sur endive
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1 Rouleau d’été aux crevettes
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7 pièces 18.- / personne
2 Rouleaux de printemps végétariens
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2 Verrine de poulet au curry jaune
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2 Brochettes de poulet à la sauce satay
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3 Raviolis frits au poulet
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10 pièces 17.- / personne
2 Rouleaux de printemps végétariens
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2 Beignets de crevettes
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2 Brochettes de poulet à la sauce satay
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2 Raviolis frits au poulet
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8 pièces 15.- / personne
2 Rouleaux de printemps végétariens
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2 Beignets de crevettes
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2 Raviolis frits au poulet
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6 pièces 12.- / personne
SERVICE TRAITEUR MENU
Entrées:
1 rouleau de printemps végétarien
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2 beignets de crevettes
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2 raviolis frits au poulet
Plats:
Crevettes à la pêche
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Bœuf hâché sauté au basilic Thaï
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Émincé de poulet au curry vert
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Accompagné de riz parfumé
39.- / personne
Entrées:
1 rouleau de printemps végétarien
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2 beignets de crevettes
Plats:
Crevettes au curry rouge
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Émincé de poulet sauté aux noix de cajou
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Accompagné de riz parfumé
28.- / personne
Entrées:
2 beignets de crevettes
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1 ravioli frit au poulet
Plats:
Émincé de bœuf au curry paneng
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Émincé de poulet sauté au basilic Thaï
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Accompagné de riz parfumé
26.- / personne
Entrée:
2 Raviolis frits au poulet
Plats:
Porc hâché sauté au basilic thaï
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Émincé de poulet sauté au gingembre
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Servi avec riz parfumé
23.- / personne
Plats:
Bœuf hâché sauté au basilic thaï
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Émincé de poulet au curry rouge
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Servi avec riz parfumé
20.- / personne
• Accompagnement:
• Riz cantonais à la place du riz parfumé: CHF 2.00/pers.
• Légumes sautés à la place du riz parfumé: CHF 5.00/pers.
• Nouilles chinoises sautées aux légumes à la place du riz parfumé: CHF 6.00/pers.
• Le personnel de service: CHF 40.00 de l’heure/pers.
• Livraison: tarif à définir
• Nombre de convives: au minimum 15 personnes.
Le nombre de convives doit nous être communiqué au plus tard
3 jours avant la manifestation. Si le nombre de convives est
supérieur à 50 personnes, il doit nous être communiqué 7 jours
avant la manifestation.
• Nous mettons à votre disposition tout le matériel nécessaire
pour le maintien des plats au chaud, ainsi que les ustensiles de
service.
Le nettoyage du matériel est également compris dans le prix.
Compris dans le prix Tout le matériel nécessaire pour le maintien des plats au chaud, ustensiles de service ainsi que le nettoyage du matériel.
